
INILAH MENU BUKA BERSAMA KPU TRENGGALEK SORE INI
Acara buka puasa bersama di KPU Kabupaten Trenggalek sore ini (Kamis, 22/06/2017) tergolong membahagiakan para hadirin yang merupakan “warga” KPU Kabupaten Trenggalek sendiri. Selain bisa meningkatkan silaturahmi dan kebersamaan, buka puasa bersama kali ini juga disemarakkan dengan menu spesial yang sangat digemari oleh para komisioner dan pegawai KPU Kabupaten Trenggalek. Menu istimewa tersebut adalah Lodho Ayam Kampung, yang sudah dikenal sebagai kuliner khas Trenggalek.
Lodho Ayam Kampung merupakan olahan berbahan ayam yang dilumuri kuah bersantan dengan bumbu yang khas. Disajikan bersama urap-urap, menu ini sudah menjadi menu yang istimewa meskipun sudah banyak dikenal oleh warga Trenggalek. Menurut Lilis, salah seorang staf honorer di KPU Kabupaten Trenggalek, lodho ayam juga sudah terkenal di luar Trenggalek dan terbilang sebagai kuliner yang lezat.
Sajian kuliner buka puasa bersama sore ini dipesan dari seorang juru masak yang bernama bu Anik. Perempuan yang menggeluti bisnis kuliner ini bisa dikatakan perempuan serba bisa karena dia juga aktif di berbagai kegiatan sosial dan pendampingan. Bahkan dia juga tercatat beberapa kali sebagai anggota PPK (Panitia Pemilihan Kecamatan) dalam beberapa tahapan pemilu yang dikordinasi KPU Kapubaten Trenggalek.
Sajian buka puasa bersama kali ini juga disajikan dengan cara yang unik. Tidak ada piring dan sendok, tapi sajian ditaruh di atas daun pisang dan dimakan dengan memakai tangan. “Sedap begini daripada pakai sendok, jari-jari bisa dijilati karena bumbu yang menempel lezat”, komentar Darmaji, salah seorang pegawai yang ikut acara buka puasa bersama sore ini. [Hupmas]